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市民担心裸露的蔬菜会被雾霾侵害
发布时间:2014-1-1 20:16:23

近期,古城雾霾指数持续"爆表",很多人担心,这么浓重的雾霾天,从路边摊、早市上买回的没有包裹的蔬菜安全吗?  

“雾霾这么重,我们出门都要戴上专门防霾的口罩,回家也要洗手,就这样都感到嗓子不舒服。你说早市上那些小摊点和放在路边的蔬菜,会不会也被雾霾侵害了?要是吃到肚子里不就是在吃毒吗?”家住建东街的李阿姨担心地说,他们这一片的老人都喜欢去建国门内的早市上买菜。  

家住北大街的张师傅,以前买菜都是到早市上买,因为很多都是周边菜农自家的菜,新鲜也便宜,可前一段,有朋友说,雾霾天裸露在外的蔬菜也被侵害了,不安全。买菜就改到了去超市:“想一想也有一定的道理,蔬菜裸露在外,那些有害颗粒可能就附着在蔬菜表面,万一有些菜自身吸附力强,清洗不够干净,吃到肚子里那危害可就大了。”  

日前,记者先后走访南郊小悉尼自由岛早市、明德门早市、建国门早市和太乙路综合市场发现,大部分蔬菜都没有包裹,像大白菜、白萝卜等更是直接堆放在地上。  

蔬菜裸露是否会被雾霾侵害?  

摊贩们一致回答:“不可能。”“蔬菜咋能被雾霾侵害呢?早市上一直都是这样放的,也没见有啥不合适的,回家把外皮洗干净就行了。”正在整理蒜薹的菜贩说。“雾霾不就是有害颗粒么,这菜不包起来卖,会不会里面藏着有毒颗粒呢?”一位市民拿着一小把香菜问道。“雾霾是在空气中,只有呼吸了以后才可能有毒,蔬菜又不是吸尘器,咋可能吸毒呢!就是放在地上也是一些灰尘又不是毒,再说,早市本来时间就短,快卖快收摊,哪有时间给菜穿‘外套’?这也不现实呀!”专家:蔬菜露在外危害并不大  

西安市农技中心张副主任称,雾霾天蔬菜裸露在外并不会造成太大的危害。总的来说,今年冬季气候干燥、雨水少、光照较好,对于农作物和蔬菜的生长期来说,这些都是有利的条件。虽然城里雾霾多,对人危害大,可远离城市的农村由于车少、工业少、人口少,仅仅只是大雾居多,不会对蔬菜造成太严重的危害。  

哪些蔬菜易被污染?  

张副主任表示,这个主要取决于蔬菜本身含有哪种化学成分。假如蔬菜含有大量的二氧化硫、一氧化碳等酸性物质,菜叶可能会发黄、干枯;如果蔬菜含有一些致癌物,对蔬菜的污染程度便会深一些。提醒:蔬菜想防霾清洗要干净。  

怎样让买回家的蔬菜吃得更健康?  

张副主任建议,如果担心雾霾对蔬菜有污染,可以将蔬菜多清洗几遍,在水里多泡一会儿,通过稀释可以降低蔬菜体内的浓度,也可用专用蔬菜清洗剂进行清洗。